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「もりそば 700円」@麺屋こうじの写真先日個人的に大好きなこちらを訪問♪

高校時代から時々来てます。

まずお店に入ると角ふじの店員さんが
いてびっくりしました(笑)

ではレビューです。

【つけ汁】
とろみのある豚骨魚介で、
魚粉が浮いてるタイプです。

かくし味にかぼちゃが入っているため
とても甘味が感じられます。

【麺】
このお店で好きなのはなんといっても麺です!

断面は四角の太麺。
全粒粉がねりこまれているため風味が豊か。

麺だけで食べても十分おいしくいただけます(^^)

【トッピング】
ほうれん草、めんま、チャーシュー、のりです。

ここのお店はチャーシューもめちゃくちゃうまい。

お客に出す前にグリラーで炙るひと手間が
素晴らしい香ばしさ
を出しています(*´▽`*)

チャーシューだけで食べても、
スープにつけてもおいしいです。

個人的にほうれん草もいいですね♪

【スープ割】
スープ割は最初からつけ麺と一緒に提供されます。

スープ割はあつあつで出されるのが好きなので
ここはあまり評価できませんねぇ(´ー`)

味はいいですけどね~。

【総評】
まちがいなく、千葉ではトップクラスの
つけ麺だと思いますね!

値段も内容も文句なし♪

店員さんの私語とスープ割が改善されたら
もっとよくなると思います。笑

また時々来ます!
ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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