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「ハチノス刺し」@下町食堂 春屋の写真下処理が良いのか、まったく臭いがしなかった。食べ易い様に細かく隠し包丁が入れてあったが、歯応えも残っていて絶妙な食感を楽しみました。ごま油と岩塩にニンニクのタレで!

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