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【スープ】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130328180929d35.jpgスープはふくよかな魚介系の出汁感に、揚げネギの香ばしい風味が心地よくサポート。またややキレのある醤油ダレは風味が豊かで美味しさをさらにブースト。前回頂いたのはもう２年以上前ですので、随分と印象が違いますね。総じて… (・∀・)イィ！【麺】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201303281809491ca.jpg麺は細めのストレート麺。加水率はやや低めに感じられ非常に滑らかな啜り心地。麺量は然程でもございませんので、３杯目でもきっとへっちゃら（爆）【具材】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130328181030c20.jpg http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130328181047dcd.jpg http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013032818110403f.jpgチャーシューはバラのストレートタイプ。ホロリとやわらかく表面は軽く炙られほのかに香ばしい風味。メンマは枕木タイプから穂先タイプに変更され優しい味付け。出身店を思わせるなるとの切り方。いや～非常に美味しかったです。昼限定メニューにしておくのは勿体無いな～…(ｷﾘｯ清湯系がお好きな方には激しくお勧め致しますよ♪ご馳走様でした。※現在このメニューは提供されておりません。
コテハリアン
拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
ゆう。
スープはふくよかな魚介系の出汁感に、揚げネギの香ばしい風味が心地よくサポート。
またややキレのある醤油ダレは風味が豊かで美味しさをさらにブースト。
前回頂いたのはもう２年以上前ですので、随分と印象が違いますね。
総じて… (・∀・)イィ！
【麺】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201303281809491ca.jpg
麺は細めのストレート麺。
加水率はやや低めに感じられ非常に滑らかな啜り心地。
麺量は然程でもございませんので、３杯目でもきっとへっちゃら（爆）
【具材】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130328181030c20.jpg
http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130328181047dcd.jpg
http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013032818110403f.jpg
チャーシューはバラのストレートタイプ。
ホロリとやわらかく表面は軽く炙られほのかに香ばしい風味。
メンマは枕木タイプから穂先タイプに変更され優しい味付け。
出身店を思わせるなるとの切り方。
いや～非常に美味しかったです。
昼限定メニューにしておくのは勿体無いな～…(ｷﾘｯ
清湯系がお好きな方には激しくお勧め致しますよ♪
ご馳走様でした。
※現在このメニューは提供されておりません。