tomokazu
けんす
ポテトはしな々派
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てんしゅー
コメント
こんばんは♪
そうなんですよ(^_^;
真夏場でも空調が……
んでもって目の前にうちわ(*^▽^*)
混んで満席人口密集率高めの時はたまりません(*_*;
デブには辛すぎです
なんので真夏場のココへの出勤は減りますね(^_^;
サン | 2013年5月30日 22:56こんばんわ～。
魚介の味噌は珍しいですね。
でも、しっかり魚介ですか。
清湯の魚介は旨かったなぁ
この間も確かに暑かったです。
いや、激辛ラーメンの影響か．．．w
ピップ | 2013年5月30日 23:06こんばんは。
味噌ラーメンに魚粉、気になりますね〜。
味噌と魚介のコラボをうまく調和させているお店は一握りだと思います。
花菱も以前はなかったような。
glucose | 2013年5月30日 23:45サンさん
暑かったぁ〜！
ピップさん
辛いのは苦手なんで・・・
しかも、死亡推定時刻って！超辛そうな名前だし。
glucoseさん
味噌と魚介のバランスがとても良いと感じました！
他には、なかなか無い味わいですね☆
tomokazu | 2013年5月31日 05:16おはよございます。
こちらのお店はお気に入りのひとつです。
最近伺えていませんが。
暑いのは苦手でして、空調更新お願いしたいですね。
ももも | 2013年5月31日 06:04こんばんは．
味噌があまり前面に出てない味噌ラーメンとかを近頃食べますが，最近のはやりでしょうか．
Paul | 2013年6月1日 22:07まいど。
魚介の味噌？？
へ～～～。面白いwww
したん | 2013年6月1日 23:55もももさん
ここ、久々に来ましたけど、なかなか良い感じです♪
通います☆
暑いぃ〜！！
Paulさん
ここのは、魚介を生かしながらの、味噌スープって感じで！
味噌味噌って、味噌が主張し過ぎていない感じです。
バランス良く仕上っていると感じましたよ♪
したんさん
期待以上の一杯でした♪
自家製の麺も良いですよ〜☆
tomokazu | 2013年6月2日 03:49どもー。
味噌が主体の店ですが，こちらの味噌って食べてないんですよ。
行かねばな～とは思いながら，味噌の季節をハズレていくｗ
Ra.Ibasen | 2013年6月2日 08:25茨専さん
真夏に味噌を！！！
tomokazu | 2013年6月4日 21:28どもですｗ
ん～、これ旨そうですねｗ
県北方面遠征の候補に入ってますよ＾＾
taizoff(ダイエット中) | 2013年6月8日 20:14taizoffさん
メニューが豊富なので、悩みますよ〜！
tomokazu | 2013年6月9日 09:11
着席後、１０分位で着丼〜♪綺麗に盛りつけられて、上品さを感じますね☆炙られたバラチャーシュー、糸唐辛子、２種類の魚粉！インパクトのあるラーメンです！
スープは、シャバ系で魚介が香るスッキリとした味わいの味噌スープですね！スッキリといっても、麺に負けてしまうものではありませんよ！魚介先行で、味噌が主張し過ぎない味噌らーめんって初めてですね♪これ好きです☆
具材は、バラチャーシュー、メンマ、挽肉、ネギ、万能ネギ、海苔、魚粉、糸唐辛子です。バラチャーシューは、５mm位の厚みがあり、片面が炙られており、香ばしさもあり、柔らかく美味いです。メンマは、こりこり美味ぁ〜。挽肉は、なんだか知らないけど合います。肉自体には、そんなに味は付いてないようですが、味噌との相性は◎。２種類の魚粉がこれまた合いますね〜♪しかし何だろうこれ？？？鰹と鰮かな？わからん！！！魚介の味わいが更に加わりよい感じぃ〜☆
麺は、角がしっかりめに残っている太麺です。表面のザラモチっ！とした舌触りと、しっかりめのコシで満足♪麺も、かなりのインパクトのあるものですが、シャバ系の味噌スープとのバランスもなかなか良いものです！！！期待以上の一杯でした☆
店内連食で清湯系の煮干を狙ってましたが、汗が止まらなくなってきたので、退店〜。なんか異常に店内が暑かったのですが・・・。空調？？？
また来ま〜す☆