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いやぁ〜旨いですね！全粒粉の中太麺を、茹で上げ、冷水で締めた後に、胡麻油でコーティングさせているので、胡麻油が苦手な方は無理ですが、好きな方には、程よく香る胡麻油がベストマッチしています。スープも醤油とは言いながら、こってりでしかも出汁感もしっかり感じられて、中太麺に良く絡んで最高でした。直火焼きのバラマキチャーシューは、厚みの迫力ととろける口当たりがとっても旨い。最後にお願いしたこってりのスープ割りも、スープを薄くさせない迫力の旨さ。とても満足な昼食でした。
こんにちは。 最近ふらっと行くと、なぜかいつも休業でふられ続けです。 味噌ラーメンのイメージが強かったのですが、高得点のつけ麺、必食ですね。
ラーメンおやじ
けんす
ポテトはしな々派
Mars
ICG
てんしゅー
全粒粉の中太麺を、茹で上げ、冷水で締めた後に、胡麻油でコーティングさせているので、
胡麻油が苦手な方は無理ですが、好きな方には、程よく香る胡麻油がベストマッチしています。
スープも醤油とは言いながら、こってりでしかも出汁感もしっかり感じられて、中太麺に良く絡んで最高でした。直火焼きのバラマキチャーシューは、厚みの迫力ととろける口当たりがとっても旨い。
最後にお願いしたこってりのスープ割りも、スープを薄くさせない迫力の旨さ。
とても満足な昼食でした。