なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌つけ麺」@ラーメン大至の写真2013/4/26(金)13:40頃訪問。

本日は、大至恒例の「春の細つけ麺乱打」を食べに!
4/22から開始された「味噌つけ麺」を求めてコチラへ。

訪問した時の「春の細つけ麺乱打」は、
「味噌つけ麺(4/22~)」と「パンプキンポタージュつけ麺(4/15~)」です。
私のお目当ては「味噌つけ麺」v(≧∇≦)v
「パンプキンポタージュつけ麺」も気になりますね(*≧m≦*)

店内は空いてましたv(≧∇≦)v
さて、お昼は食券制ですので、券売機にて、「味噌つけ麺(780円)」をチョイス♪
店員さんに食券を渡し、カウンターに着席っ!!

程なくてつけ麺が来ましたよ~o(^-^o)(o^-^)o…おっ!?つけ汁がいかにも味噌って感じですね(笑)
でわ、早速つけ汁をちょいっといただきま~す♪
「大至冬の定番の味噌ラーメン!その味噌ダレをベースにハチミツで甘味、生唐辛子で辛味、レモンジンジャーオイルで酸味を加え
春にピッタリの爽やか仕立て」になってるとのこと。
うん。あっさりと爽やかな感じの味わいですね。このレモンジンジャーの酸味がフワッと口の中に広がり、その後味噌がグッと口の中の味を締めますな。

麺は開化楼製の細縮れ麺。
ちょいつまんで、ハムッとすると…Σ(゚Δ゚*)やっぱこの麺は旨い!!
スープに浸してズルズルッと…つけ汁との一体感は中々良い感じです。
ちょっと甘みがしつこく感じますが、辛味が補ってくれるので、まぁ、問題ないかな!?

あっという間に完食!!

甘味、辛味、酸味とそれぞれ味わうことが出来て面白い一杯でした。
でも、なんか好みが分かれそうな一杯って感じもしますね。

満足できた一杯!ご馳走様でした(o_ _)o))

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

まだコメントがありません。