上星川之王道家系なんだか嵌ってきた自分がコワいぜ豚骨醤油麺

　コチラ、かつてRDB豚骨醤油部門でNo.1にも輝いたことがありますぞ。アタシャ、昨年まで家系苦手とほざいておった訳であるが、横浜市内を徘徊していれば、どーしたって家系のお店にぶち当たる。吉村家本店で「家系の元祖は・・・しょっぺーくてくどいが、イケル！」と家系に開眼し、巷から家系の巨匠と言われ・・・虚匠だけどな・・・と呼ばれるようになったアタシだもの、吉村実氏が創業した本牧家派生のコチラに行かん訳にはイカンのだな。

　家系の系譜図はココを見よ。
　http://www.h3.dion.ne.jp/~raumen/danna/iekei.htm

　上星川・・・無論、生涯初めて降り立つ駅さ。その駅からトコトコあるいて10分ほど、八王子街道沿いにお店はあるのだな。平日12時50分に到着で、中待ち1名。後からもどんどんやって来る。若い単身女性や、碧い眼の女性もいたりして。

　店内、なんだか「風格」さえ漂う雰囲気だ。スタッフさんは男性3名でありんすよ。メニューは「ラーメン」のみという潔さ。

　券売機。http://photozou.jp/photo/show/1868636/177726413

　メニュー選択の余地はなく、並に味玉くっつけて、メンカタと告げて待つのだよ。

　およそ7分ほどでおまちどさまだ。まさに王道家系ルックス。
　http://photozou.jp/photo/show/1868636/177726440
　んでは、いただきます～

　うむ。鎖家系とはやはり違うぜ。目の前の寸胴にはデカイブタボネがデデンと鎮座し、グツグツ炊かれておるのだよ。ズンッツ！　と来るブタボネの威力は・・・・結構ライトだったりする。まあそれは、吉村家とその直系に比べればの話だが。

　それよっか、それほどしょっぺーくはない。家系お約束のチー油もやや控えめで、ぐいぐい飲めるわ。卓上の豆板醤投入すれば、汗がダラダラ吹き出すぜ。

　・・・ハマルな。家系～

　麺はお馴染み酒井製麺160g。モチモチなんではあるが、ブッツンと切れる食感はイマイチだな。

　チャーシューはさほど特徴はなく。これまた本家筋の燻製肉には及ばんわ。味玉はまずまずで、ホウレンソウはくたくたさ。まあ、こんなもんやろね～。トッピで葱がないのも寂しすぎ・・・

　相変わらず家系そのものはさほど好みではないんだが。習慣とはオソロシイもので、だんだんと（鎖系以外の）家系にハマリ出した自分がコワい。妙に常習性を感じる今日この頃でありまして。結構ハマルぜごちそーさん～。

　あかんな・・・塩のヲタクは何処行った？