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コメント
うおっ！こちら行かれましたか。
私、ここ大好きなんですョ〜。
多分、替玉用だと思われる『揚げニンニク』は申告によって出してくれます。
アオサの風味と鶏の風味にマッチしてました。
川口が本店なんですか？
それは行って見なくちゃ。
ＳＰＡＲＫ影 | 2008年2月8日 05:28おはです。
あーー ここはまた行ってみたいお店ですｗ
自動麺茹で機なるものを初めてみました。
美味しかった店は再訪したいのですが、新しい店にも行きたいんです。
うこんさま | 2008年2月8日 08:41どうもです!!
最近気付いたのですが、私はどうやらこちらのように解り易い『鶏』が好みのようです（笑）
有無を言わさずに『鶏』（いいすぎですかね（笑））
川口を含めてまた行きたいお店ですよ〜ｗｗ
泉 | 2008年2月8日 10:31どうもです〜。
あ〜、コチラは皆さんの高評価に反して、私はイマイチ伸び悩んだお店です（苦笑）。
麺やアオサ、青ネギと好きな要素もかなりあったんですが、私の時はちょっと味が薄かったようです。
味玉試せばよかったなぁ。。。
本店に行ってもう一度挑戦したいと思います！
おうじろう | 2008年2月8日 11:48こんばんは。
ここは麺がぼそぼそしてたのと、鶏白湯が初めてだったこともあって、ちょっと微妙でした。
鶏白湯は風雲児がありましたが、あそこは魚介も入ってますので、純粋な鶏白湯を他の店で食べてみたいです。
とりあえず、思いつくのはぶらり辺りですかね。
あと、末廣のこってりは、旨み油追加だったような気がします。
効果のほどはいまいちよく分かりませんでしたが(苦笑)
rainyblue | 2008年2月8日 21:30
さすがは両国だなあ！と感心しながら
『味玉子入り』（７００円）を注文
内装は、木のカウンター、壁にはすだれ、よしずで飾られ
おまけに客には相撲取りと、和で統一されたような印象ですが
自分の目の前には、ペプシのオマケが並べられていました（苦笑）
細麺の為か、ほとんど待たず
約２分でラーメン登場
白濁スープで、写真を撮る１０秒ほどの間にも、温度の低いチャーシュー付近の表面に膜ができるような濃厚そうなラーメンです
麺は細ちぢれ、ややカタメの茹で加減
加水は高めだと店内にありましたが、食感は博多ラーメンみたいな感じです
スープは、やや粘度とほんの少し生臭さのようなものが感じられます
返しの香りと合わさって悪くはないのですが、気になる人もいるでしょう
アオサがはじめから入っているのは、これを消すためでしょうか？
ダシの濃さ、粘度、味付けはとても好みに合うものでした
味玉は濃い色で大きめ、柔らかいゼリー状半熟
温められてから乗せられたようで、あたたかく。味付けも絶妙！
これは特に口に合いました。
バラのチャーシューは、適度なかたさで、これも美味いですね
あとは、多めのきざみ浅葱が入っていました
食べ始めるまでは、替玉をする気でしたが
スープが薄まるのがもったいなくて、そのまま完飲
かなり美味いスープでした
ここは店主さんと若い店員さんの感じも良く、また行きたくなるお店ですし
川口のほうの本店・支店にも行ってみたくなりました