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2008/03/05(Wed)17:40入店。先客4名。即刻着席。注文してから出てくるまで約5分。麺は、ちぢれ細麺。光沢のない、しっとりタイプ。ちょっと柔らかくて、フワフワっとした食感。固めにしてもらえたら良かったナ。スープは、これぞ鶏白湯。さっぱり感に濃厚な旨味がある。ちょっと塩辛いが。味玉は、中トロトロ。しっかり味玉している。今夜は、池袋でジャムセッションだったので、ちょっと軽く腹ごしらえのつもりで、チャーシュー増量バージョンにしなかったのだが、次回は絶対に．．．とても美味しいチャーシューだった。今後、帰宅途中の寄り道に両国コースも加わりそうな予感の．．．味玉入りラーメン700円。
獅子谷らいおん
高血圧グリーンモンキー麺
リュー
わさび
cancho
pepp
注文してから出てくるまで約5分。
麺は、ちぢれ細麺。光沢のない、しっとりタイプ。ちょっと柔らかくて、フワフワっとした食感。固めにしてもらえたら良かったナ。
スープは、これぞ鶏白湯。さっぱり感に濃厚な旨味がある。ちょっと塩辛いが。
味玉は、中トロトロ。しっかり味玉している。
今夜は、池袋でジャムセッションだったので、ちょっと軽く腹ごしらえのつもりで、チャーシュー増量バージョンにしなかったのだが、次回は絶対に．．．とても美味しいチャーシューだった。
今後、帰宅途中の寄り道に両国コースも加わりそうな予感の．．．
味玉入りラーメン700円。