なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「小ラーメン(ニンニク)つけ麺」@ラーメン 学の写真5月24日(金)18時40分ぐらい訪問

店内3人外待ち0人です。食べ終わる頃に外待ち1人になっていました。
80000さんのレビューを見て、"喰える大人の"『ボキボキ平打麺』の日を期待して訪問です。

到着と同時に麺量を確認入りました。

店主『麺量は?』
自分『小ラーメンで!!』
箸とレンゲを用意して着席

あっ!!!つけ麺にするのを忘れました。
自分『つ、つつつけ麺できますか!!??』
店主『えっ!!(怒)はい。』

明らかに店主不機嫌モードに!!
ついでに生卵を頼もうとしましたが・・・。これ以上は無理、頼めません!!
諦めて着丼を待ちます。待ちます。待ちます。一人でオペレーションをすると大変ですよね。

店主『ニンニクは?』
自分『ニンニクで!!』

15分ぐらいで着丼です。

麺は丁寧に水で締めていました。普段よりシコシコに『ボキボキ平打麺??』
あっ通常デフォを忘れた。

これ決定的ミス

店主不機嫌モードにビビり、通常デフォ麺を忘れ"喰える大人の"『ボキボキ平打麺』を十分に堪能できませんでした(悲)

醤油と酸味と二郎系あぶら
80000さんのレビューに書かれていた、『ユズポン酢+BP』
に+αが入っていました。+αは醤油かも・・・。

豚さん40mmサイズの両端部分の2つ、最初からスープに移動して染み込まします。
つけ麺用スープの濃厚スープでミシミシ系豚がジューシー豚に変身してうまい!!
豚マシにしたかった。後悔。
厚い油膜と出汁のバランスが絶妙

あっと言う間に麺・野菜をたべてしまう。
つけ麺だともーちょっとイケますね。

美味しかったです。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

はじめまして。

もしかして小銭床に落とされませんでしたか?
だとしたら自分もその時間帯いたかもしんないです。
つけ麺は工程増えて面倒くさいから出来ればやりたくないのかもしれませんねw
辛味噌もやってないみたいだし案外そんな所じゃないかなと思うんですよねー

ペコリーヌ | 2013年5月26日 17:26

>ペコリーヌさん こんにちは〜

はじめまして、コメントありがとうございます。

>もしかして小銭床に落とされませんでしたか?
落としました(((o(*゚▽゚*)o)))RDBのUserさんでバッティングしたのは初めて(≧∇≦)偶然ですね。

もしかしてペコリーヌさんは、自分の左隣りカメラ許可を丁寧に貰っていた方ですか??

>辛味噌もやってないみたいだし
J系の辛味噌はどんな感じになるか期待していたのですが、夏本格的になってからですかね。

ガチャピンのパパ | 2013年5月27日 19:00

ピンさん、こんにちは

ややっ、学まで制覇されてましたか。ここは日曜日休みだからなかなか行けないです。
私も80000さんはじめ、皆さんのレビューを見て気になっていました。そろそろ行かなきゃなぁ…

人類兼麺類 | 2013年5月27日 20:33

>人類兼麺類さん こんにちは~

>学まで制覇

帰りの沿線から順にJ系のチョイスしています。

>同じくらいの息子を持つ親同士、頑張りましょうね

週一ラー食頑張りましょ。

ガチャピンのパパ | 2013年5月27日 21:58

>もしかしてペコリーヌさんは、自分の左隣りカメラ許可を丁寧に貰 っていた方ですか??

そうです。ここは許可入るのかと思って毎回聞いてましたw

ペコリーヌ | 2013年5月28日 21:53

ガチャピンのパパさん、こんにちは~
お、つけ麺もこれからの季節にはいいですねぇ~
でも、一度はデフォのラーメン食べておかないと
イケませんねぇ。

ゴブリン | 2013年6月3日 09:47

>ゴブリンさん こんばんわ~

"喰える大人の"『ボキボキ平打麺』か解らなかったので
先週レビューUPしてませんが、復習してきました。

つけ麺にした為ボキボキ??『う~んプリプリに近い』とはいきませんでしたが、今回のレビュはやはり『ボキボキ平打麺』でした。

ゴブリンさんデフォレビュ楽しみにしています。

ガチャピンのパパ | 2013年6月4日 00:15