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「極煮干しそば (ランチタイム半ライス付き)」@青森煮干し中華そば JINの写真近所に住んでいながら来る機会がなく初の来店

煮干しそばと極煮干しそばがあって、どっちがどうちがうのか注文時にはわからなかったが、
奥さんが煮干しそば
自分が極煮干しそばを注文して確認

煮干しそばのほうが醤油が全面に出て若干塩味が強く
極煮干しそばのほうが煮干し感満載で醤油が少し後ろにいった感じ

いやーかなり美味しいです。
仕事も丁寧で接客も好感が持てる
某芸能人がテレビで勧めて以来の行列もとりあえず落ち着いてるようですが、
落ち着いてからもちゃんと接客にも気遣いができてるのは本当にいいお店だと思います。

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