Ra.Ibasen
みつのすけ
がっち
けＮぢ
コメント
毎度様です
ジャンクですね～
美味しそうだけどこの手は食べたことが無いので
ちょっと怖い気がする今日この頃。
もんど | 2013年5月26日 10:26こんにちは。
この手のジャンク系汁なしも良いですよね。
うちの実家からは７５ｋｍでした。
道路混まないみたいですので、追従したいと思います。
ももも | 2013年5月26日 10:48こんにちはー。
汁無しにも最近、目覚めてきまして、こちらも美味しそうですね♪
ナビ検索だと到着時間に愕然としますが、実際の所要時間に、茨城って田舎で良かったなぁと実感している今日この頃ですw。
レビューって、すぐ書き留めないと忘れてしまいますよねw
ピップ | 2013年5月26日 11:06ども～
＞２日も空けちゃうとかえって億劫になるっていうか，文章がすらすらと出てこない
痛い…ワタクシに云われていうようで(^_^;)
食べ終わってからメモしているので、なんとかなっております。
それでも無理な場合も多々あり、実はお蔵入りしたレビが多数ッス（汗）
はち ～減量中～ | 2013年5月26日 11:43こんちくわ～。
美味しそうですね！
さすがに行けないけど・・・
いずれ類似品を近い所で探して、食べよう～っと＾＾；
富士山 | 2013年5月26日 13:53どうもです～。
前回より↑＆汁なし 好きとしては、もう今回は最高ですよね～＾＾
仰る通り！
ワタクシなんか、ビジュアルがグチャグチャでも、汁なしならOK!
許せるどころか寧ろ逆にソソラれてしまいますわ～ｗ
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2013年5月26日 15:31どうも～
分かりやすくジャンクで鉄板なまぜそばですね～
地方部だとこういうガッツリ系のお店は行列できる人気ぶりのとこが多いですよねぇ。
レポはその日の勢いで大まかに書いちゃうのが一番楽ｗ
ペンギン軍曹 | 2013年5月26日 17:37＞２日も空けちゃうとかえって億劫になるっていうか，こうやって尻すぼみにフェードアウトする方が多いんだろうな・・・
はは。仰せの通りで。
フェードアウトしようかなと思いつつ・・・
一応もう少しだけ・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年5月26日 17:49どうもー。
これはイバセンさん好みそうな汁なしですね！
私も食べに…
セミ、ブラウン、の誘惑が〜
そうた | 2013年5月26日 18:35こんにちは。
混ぜそばも王道ばかりでなく、ジャンクで幅がさらに広がりますね。
ベビースターしっとりへの変化、気になりますね。
glucose | 2013年5月26日 19:04こんばんは。
やっぱり、まぜそばが美味しそうですね。
月曜日定休が痛く、チャンスがなさそうですが、何とか年内に行きたい！
あらけん | 2013年5月26日 19:35毎度～
やっぱ汁なしのんがええかね～
割高やから、わちき的にはどっちもNGやわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年5月26日 19:41どもー
行かれましたねw
この乳化具合といいジャンク感といい中々ですよねv
また行きたくなっちゃいました〜
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2013年5月26日 20:23どもですｗ
おー、これ旨そうですね～＾＾
埼玉かぁ。
そろそろ埼玉方面にも足を伸ばしてみようかなｗｗｗ
taizoff(ダイエット中) | 2013年5月26日 20:48こんばんは．
汁なし苦手ですが，このジャンクなのは楽しんで食べられそうです．とりあえずBM．
Paul | 2013年5月26日 20:57ジャンクのお店ですね！
まぜそばって なんか”もんじゃ”に似てますね！
ベビースター 合いますよね！
mocopapa(S852) | 2013年5月26日 22:03ども～♪
ジャンプでジャンク？？ｗｗ
なかなかの高評価ですね～
春日部なら射程圏内
BMでごわす！
ももたろう | 2013年5月26日 22:06こんばんわ
春日部へようこそ
また食べたくなってきました。
近いうちに追随しま～すｗ
菊 | 2013年5月26日 22:33どもです！
好きなルックスですよぉ～
最近この手のジャンクな一杯から
遠ざかってますので、非常にソソラレマス！
YMK | 2013年5月27日 08:25どもです～
高得点ですねぇ
春日部方面はなかなか未開拓の地なんでBMしました～♪
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年5月27日 17:53美味しそうですね！宿題店にしておきます！
小山釣りキチ | 2013年5月27日 20:15こんばんは。
これは面白そうですね～
とりあえずBMしておきます。
kamepi- | 2013年5月27日 21:31イバセンさん こんばんわ！
こちらの店主さんのＴ山さん、
昨年の大崎でのロク復活時にオペしてたのにはびっくりしました～。
完全決別しての独立なんすかね？まぜそばの仕掛け人、今後に楽しみっす～。
アッキーラ（活動停止） | 2013年5月28日 00:23ラ.茨専さん、kaitです。
ジャンキーですね。旨そうです。
そういえば最近ジャンキー食べてません。
どこかで。。。
kait | 2013年5月28日 18:16まいど〜
マイペースに頑張りましょうね！
自分は、かなり遅れ気味のレポです・・・。
tomokazu | 2013年5月28日 19:12
前週，栃木の同系列店で汁そばにしてイマイチ感を味わい，（やっぱこの系列はまぜそばじゃん？）と思ったので，この週はこちらにまぜそばをいただきに！
春日部まで50㎞ほど。道路は混まないし，距離的にもひたちなかに行くのとそう変わらないので行きやすいと言えば行きやすい。
出るのが遅くなったので開店時間には間に合わず。さすがに外待ちがありますね。列に加わりしばしテイク。ベンチに座れたのは有り難い。
待つこと約20分。券売機のまぜそばをプッシュ。カウンターに座ると，しばらくしてトッピングを聞かれたので全マシコール。ちなみにこちらのトッピングは，まぜそばの場合「ニンニク，アブラ，エビマヨ，辛味，粉（旨味調味料）」となってました。栃木のお店では「課長」と表現されてましたが，こちらでは「粉」ですかｗ
それから間もなく提供です。お～，ジャンク感いっぱい。大粒の背脂が食欲をそそりますね～。さっそくいただきます。
麺はしっかりめに茹でられた極太縮れ。このくらいよく茹でた方がまぜそばの場合イイですね。ごわもちっとした食感がたまらん。
よく混ぜないで食しても，なかなかのうま～，なんですがやっぱりまぜそばは混ぜて食して何ぼの値打ちｗ まぜる前に具をチェーック。
具は，もやし，キャベツ，卵黄，ベビースター，チーズ，豚，ニンニク，エビマヨ，辛味，アブラ。
少しずつ混ぜながら，変化していく味わいを楽しみながら食べ進めます。
ベビースターって個人的にはそんなに好きじゃないんですが，最初はポリポリ，最後はたれに浸って程よく軟らかになり，それなりのアクセント。軟らかくなった時の味わいの方が好きだな～。
辛味は唐辛子系。少量なのでそれほどの辛さにはならず，程よい刺激。
ニンニクは荒目に刻んでありますね～。５㎜角，サイコロ状の大粒なのがごろごろ。噛むとピリッとした辛味とニンニク香。こりゃ効くわ。まさにジャンク！
チーズの溶けたところはねっちょりうま～。こりゃ合いますな。スラチーを増すのもアリアリかと。
エビマヨの海老は風味程度。卵黄や背脂とともに混ぜると，全体がねっとりと乳化～～。これこれ，これですよ。うま～。
豚はグズグズに煮込んだもの。これを崩しながら全体がねっとりと乳化した本体に絡めて食べるのは至福ですね～。
麺量は250ｇほどでしょうか。程よい量ですね。底に溜まったねっとりゲルまで完食完飲～。
総じて，これぞ王道，ねっとりカオスなジャンクまぜそばですね。
やっぱＪ系のまぜそば好きだわ～。その中でもこれはかなりの好みで上位ランク。う～ん，何だかまた来てしまいそうですｗ ごちそうさまでした。
蛇足：２日も空けちゃうとかえって億劫になるっていうか，文章がすらすらと出てこない。こうやって尻すぼみにフェードアウトする方が多いんだろうな～(-_-;)