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先日訪問させて頂きました。スープは薄め？魚介の風味は全面的にくるほどではなく、割と薄めで食べやすい？のかな。しかし、麺とスープが絡みあう印象がありませんでした。こういう設定なのでしょうか？麺とスープの一体感は無く、別々のものを食べてる印象でした。ひや盛りか熱盛りも選べます。割りスープもできます。しかし、ひや盛りを食べてて、スープが冷めてくると、あまり美味しくない。魚介つけ麺は全国まわってかなり食べてるのですが、これは完成度がまだ低いように感じました。違うメニューも食べてみたいので、また訪問させて頂きたいのですが、つけ麺はまだまだ改善の余地があると思いました。
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むーすけ
あかいら！
itokin
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八雲
マスター
スープは薄め？
魚介の風味は全面的にくるほどではなく、
割と薄めで食べやすい？のかな。
しかし、麺とスープが絡みあう印象がありませんでした。こういう設定なのでしょうか？
麺とスープの一体感は無く、
別々のものを食べてる印象でした。
ひや盛りか熱盛りも選べます。
割りスープもできます。
しかし、ひや盛りを食べてて、スープが冷めてくると、あまり美味しくない。
魚介つけ麺は全国まわってかなり食べてるのですが、
これは完成度がまだ低いように感じました。
違うメニューも食べてみたいので、
また訪問させて頂きたいのですが、
つけ麺はまだまだ改善の余地があると思いました。