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※濃厚豚骨醤油(今さらレビュー、移転前のものです)【訪問時期】2008年11月29日(土)20:58 先客0、後客2。【動 機】この頃急に評判になったので。【注 文】横浜とんこつらーめん(味玉)(830円)【評 価】スープは濃厚豚骨醤油、豚の濃度も濃いが、醤油も強め。かなりパンチがあります。個人的にはもう少し醤油を押さえたい感じです。麺は中太の軽くウェーブした麺。オーソドックスな麺ですが、家系っぽい麺の方が合いそうでした。それでも味わいは良好でした。郡は家系っぽいラインナップのチャーシュー、茹でほうれん草、ネギ、海苔、味玉。チャーシューは厚めだが普通、味玉は半熟具合がいい感じでした。家系でもこんな濃厚なメニューはなかなかないですね。メニューも豊富なので他のメニューも試してみたいです。
わた
ラーメンフロンティア
なおタコ
ういっぴー
(今さらレビュー、移転前のものです)
【訪問時期】2008年11月29日(土)20:58 先客0、後客2。
【動 機】この頃急に評判になったので。
【注 文】横浜とんこつらーめん(味玉)(830円)
【評 価】スープは濃厚豚骨醤油、豚の濃度も濃いが、醤油も強め。かなりパンチがあります。個人的にはもう少し醤油を押さえたい感じです。
麺は中太の軽くウェーブした麺。オーソドックスな麺ですが、家系っぽい麺の方が合いそうでした。それでも味わいは良好でした。
郡は家系っぽいラインナップのチャーシュー、茹でほうれん草、ネギ、海苔、味玉。チャーシューは厚めだが普通、味玉は半熟具合がいい感じでした。
家系でもこんな濃厚なメニューはなかなかないですね。メニューも豊富なので他のメニューも試してみたいです。