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普通の中華料理屋さんですが、看板の「とんこつラーメン」が気になり訪問しました。麺の硬さ、味の濃さ、油の量が選べますが、すべて普通にしました。麺はもちもちの中太麺でした。具はチャーシュー、ホウレンソウ、ネギ、ノリです。スープはサラリとしていましたが、とんこつと鶏ガラ醤油の味がマッチしていてコクがあり、美味しかったです!「中華そば」と家系ラーメンが融合したようなスープだと思いました。また行こうと思います!!
麺の硬さ、味の濃さ、油の量が選べますが、すべて普通にしました。
麺はもちもちの中太麺でした。
具はチャーシュー、ホウレンソウ、ネギ、ノリです。
スープはサラリとしていましたが、とんこつと鶏ガラ醤油の味がマッチしていてコクがあり、美味しかったです!
「中華そば」と家系ラーメンが融合したようなスープだと思いました。
また行こうと思います!!