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オープン当初からちょくちょく訪問してますが、今日は最悪でした。

15時過ぎに訪問。
チャーシュー濃厚つけ麺をあつ盛り(200g)で注文しました。
出てきたのは冷や盛り。
指摘すると色々言い訳言って温め直す気も無いのでそのまま食しましたが、注文通りに出てきたわけでも無いので満足感はありません。麺が半分くらい残しました。
つけ汁はとにかく酸味が強く最後までそれしか印象に残りませんでした。
酢の量合ってるのか。味見はしたのでしょうか。
以前に食べたときは豚の濃厚な出汁で食わせるつけ麺だったんですけど
濃厚っていうのは酸味が濃厚って事になってしまったのでしょうかね。
チャーシューはまずまず食べ応えがあって良かったです。

店主が別の店に行ってて本店の質が落ちる典型的な店になってしまってますね。
もう行くことも無いでしょうけど。これからも頑張って下さい。

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