醤油つけ麺(大盛り)：￥750

平日の昼間13時半頃の訪問。
ちょっと前までは13時半からのタイムサービスで特製トッピング無料ということをやっていたようなのですが、すでに終了しており(ノД`)
変わって特盛りor100円トッピング無料のタイムサービスになっており、時間も14時からに変更されていました。
14時まで待ちたかったですが、時間があまりなかったので諦め、食券機最上段の醤油つけ麺を注文。
大盛りまで同料金だったので、ついつい大盛りで注文ｗ

10分ほどで着丼です。
まず麺。
中太のストレート麺は、もっちり感は残ってはいるものの柔らかめ。
そして水締めが甘くヌメリも取り切れておらず、水切りも甘いため麺皿のそこは水浸し･･･
つけ麺屋を名乗る以上、この辺はもうちょっとしっかりやってほしいです。

つけ汁はシャバ系醤油。
ベースは鶏だと思いますが、旨みはかなり弱し。
そして甘みが非常に強いですね。そこに醤油のしょっぱさを乗せてる感じ。
調味料の味で麺を食べさせるタイプ。
甘みの強いつけ汁は別に苦手ではないですが、旨みが弱く甘みが前面に出てきてしまっているものはあまり良い印象は持てず。

トッピングは細切りのチャーシュー、メンマ、ノリ、葱。
どれも特別主張はせず。
卓上には魚粉と玉葱みじん切りが備え付けられており、まず玉葱を入れてみました。
辛ッ。。。。
ちゃんと水にさらしているんでしょうか？
今の時期の物ならまだ辛味は抑えられていると思うんですが、それでもかなり辛味を感じました。
仕方なく後半は魚粉多めに投入しそれでなんとかカバーして完食。

【総評】
甘味処。
メニューを見るにやす○えの関連なんでしょうかね。
甘みが強いのは共通してますが、全体的に劣っている印象。
せめて麺の締めと水切りはしっかりしてほしい。