芳醇醤油鶏そば：￥734
お得盛り：￥238

※すでに終了した催事メニューです。

大阪の名店が関東の催事で食べられると言うことで。
休日11時頃でほぼ満席な人気。
メニューは塩やら鶏白湯もありましたが、メニュー表最上段のこちらを選択。
トッピングで鴨と豚のチャーシューが2枚ずつ追加されるお得盛りを。

着席から5分ほどで着丼。
スープは綺麗な琥珀色。
あっさりとした鶏ベースで、まろやかなカエシで仕上げてます。
かなりシンプルな仕上がりだからこそ、もっと強い鶏のうま味が欲しかったかなぁと。。
スープ温度がかなり高いのは好印象。

麺は細ストレート。
ゆで加減は若干柔らか目でしたかね。
加水高めで独特の噛み応えがあります。
麺はちょっと印象が弱く、スープを受け止め切れていないような印象も･･･

トッピングはチャーシュー2種が3枚ずつ、鶏団子、ほうれん草、葱、糸唐辛子。
豚チャーは表麺にブラックペッパーをたっぷり塗って焼かれた物で、かなりスパイシーです。
単体では美味いんですが、このシンプルなスープとの相性は･･･
鴨のほうは肉厚。臭みもなく美味。

美味いんだけど、何かちょっと物足りなさが残りました。
こちらのお店は去年のつけ麺博で食べて以来2度目でしたが、まだお店の評判ほどの好印象を感じられていないんですよねぇ。
早いとこ本店に訪問してみたいところ。