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雰囲気のある、バーカウンターでいただく、無化調の塩ラーメン
スッキリとまろやかな奥深いスープ
麺は小麦の香りも感じられ、スープとベストマッチです。
チャーシューは旨味もしっかりありながら、鶏ベースのスープを邪魔せず絶品です。
餃子は、ニンニクを使用していないのに、コクもあり、何個でもいけちゃいます。
スープまで、しっかり完食しちゃいました。
久々に納得の塩でした。

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