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２時半前、５人の列に接続。２５分ほどで入店、３５分弱で着丼。まあ、いつものことだが回転率は悪い。 特徴は東池の中では細い麺。食感というよりのどごしが良く、スルスルと胃に消えていく。太い麺でインパクトという流れとは全く反対。やっぱり細い麺も良いと思わせる説得力がある。 スープは甘さ、辛味、酸味と大勝軒でおなじみ。すべてが強めで特に酸味が強いタイプ。しかし、節系などのダシがちゃんと出ているので、全体的にしっかりした味だ。チャーシューはザク切り型。麺と一緒にチャーシューが口に飛び込み、これが何ともいえず幸福な味わい。連食なのに気付くと麺が消えていた。 進化系ではないが、やっぱり老舗の味。ビックリはしないが、本日も満足。東池系の中では滝野川に並ぶ実力店だ。
タイソン・バージョン中高年ニート
カナキン
koisyo
ボーズ
ﾌﾟﾘﾃｨ
ヨオ
特徴は東池の中では細い麺。食感というよりのどごしが良く、スルスルと胃に消えていく。太い麺でインパクトという流れとは全く反対。やっぱり細い麺も良いと思わせる説得力がある。
スープは甘さ、辛味、酸味と大勝軒でおなじみ。すべてが強めで特に酸味が強いタイプ。しかし、節系などのダシがちゃんと出ているので、全体的にしっかりした味だ。チャーシューはザク切り型。麺と一緒にチャーシューが口に飛び込み、これが何ともいえず幸福な味わい。連食なのに気付くと麺が消えていた。
進化系ではないが、やっぱり老舗の味。ビックリはしないが、本日も満足。東池系の中では滝野川に並ぶ実力店だ。