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コメント
こんにちは。
麺の下に具材が入ってるなんて新しいパターンですね。
なんか面白そうなので自分も食べに行って見ようかな～
ayashi | 2013年6月5日 16:45うまそう！
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2013年6月5日 17:30王子 どもー
パっと見、ナポリタンかと思ってしまいましたｗ
なんか美味しそうな麺ですねえ＾＾
味噌味ってとこに惹かれます♪
はぐれメタボ | 2013年6月5日 18:55あら、コレ僕も先日食べてきたんですよ。
明日あたりレビュー上げようと思ってたら見事にカブったｗ
ここは麺が美味しいですよね。
汁なしにしては味付けが控えめなので、逆に最後まで飽きずに食べられる感じがしました。
うーん、レビュー読んでたらまた食いたくなってきちゃったｗ
タム6000 | 2013年6月5日 19:20どーもです(^^ゞ
これよさそうですね(^_^)b
泉 | 2013年6月5日 19:49どうもです～。
たまに此方の麺を見ないと頭がおかしくなっちゃうので、助かりましたわ～ｗｗｗ
此方の油は未食なんですよね～。
行くと絶対つけ麺しか選択肢が無くなってしまう程、此方のつけ麺が好きなワタクシ･･･。
ホント、高田馬場か池袋に生まれてたら食べ歩きなんか一生しなかったんだろうな～ｗ
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2013年6月5日 21:46こんばんは。
一見、具無しの「油そば」かと思いましたが、具は麵の中に
隠れていて居るとの事。
又、麺は冷たく〆られこれからの熱い季節にはピッタリなメニューですね。
またぞう | 2013年6月5日 22:14どーもです(^^ゞ
これよさそうですね(^_^)b
…とは言え、べんてんに行ってラーメンの魅力を封殺すんのは難しい。
特段に旨いメニューがある店って、衝動的にそのメニュー頼んじゃったりしない？
Dr.KOTO | 2013年6月5日 22:37こんばんは～。
面白い画ですね！
コチラ、ご無沙汰なのでまた狙いたいです。
平日の夕方、並ばずに喰えるかな？？
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年6月5日 23:13こんばんは～！
ひ、冷やし油そば！？ 素敵で興味深いメニューですね～。＾＾
具材が麺の中というのは、横浜の「梅欄焼そば」のシステム！旨そうです。
今年は猛暑らしいですから、こういうメニューは嬉しいですね。。。
４門 | 2013年6月5日 23:23うわ、やってくれますねー。
麺のよいのは置いといて、
特にすげーアイテムとか使ってないのに、
こんなに惹かれるチューニングに仕上げちゃう、
イッツ、べんてんイズムだ！ｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年6月6日 00:45どもです！
同店の油そば狙ってます。
冷やしもよさそうですね！
YMK | 2013年6月6日 08:17こんにちは～
これ 知らないで来たら、何も乗ってない！！ってなりますね（＾＾；
でも 麺が美味しそうですね～
麺だけでも行けそうな気がします！
Stag Beetle | 2013年6月6日 16:52
18時半頃の入店。先客７名、後客続々。
注文はコール制。お店は２人体制。
お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは高台ポットにて。
アイテムは、下しニンニク・豆板醤・胡椒。
色んな意味で、興味をソソるこのメニューを狙って伺いました。
この面構え!!イイですよねぇ～ww見えてるのはコンモリした麺と掛かったラー油。
「下からよく混ぜてお召し上がりください」との案内通りによく混ぜましょう。
すると、味噌ダレや具材の細チャーシュー・メンマ・海苔・刻みネギが現れます。
ヒンヤリと〆られた中太麺はムギュっと凝縮感のある歯応え。ボキ感っぽさまであるような強さです。
味噌は風味と旨みが立つモノですが、分量的に控えめの風味付け程度という印象です。ふんわりした味噌味とラー油のピリ辛。
その塩梅で十分成立し納得できるのは、麺の風味の良さがあってこそなのでしょう。
やがてはその味付けの控えめさが、ニンニクや胡椒を駆使した時のインパクトある味わいとのナイスなコントラストとなります。
チャーシューはハムのようなプリンとした仕上がりが楽しいですし、定評のあるメンマは細やかなコリショリ感が秀逸♪
麺が無くなった状態を店員さんが見て、スープ割をサジェストしてくれました。感じの良い店員さんですね。
シットリ魚系が香るべんてんスープでサッパリと〆るコトができました。
ごちそうさまでした。夏の必食メニューにしたい１杯ですw
麺の良さをとても上手く活かした汁なし。ビジュアルに反して、よく考えられてた仕上がりなんじゃないかと思いましたw