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７３０円也21時半頃の入店。以前よりビター感が抑えられ、バランスを重視したような煮干スープ。とはいえそのバランス感がまた秀逸で、よりホッとするような口当たりになっていますね。前のビター感も好きだったけどwより煮干を強調したモノは、今は「濃厚そば」がありますからね。これで客層がより広がったような気がします。
おうじろう
Lv84VW
yzim
うっかり新兵衛
white-skywave
ペンギン軍曹
21時半頃の入店。
以前よりビター感が抑えられ、バランスを重視したような煮干スープ。
とはいえそのバランス感がまた秀逸で、よりホッとするような口当たりになっていますね。
前のビター感も好きだったけどw
より煮干を強調したモノは、今は「濃厚そば」がありますからね。
これで客層がより広がったような気がします。