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「ラーメン」@大一の写真700円也
初訪、9時過ぎの入店。先客なし、後客5名。注文はコール制。
お冷やは、カウンターの給水タンクにて。アイテムは胡椒・唐辛子・ラー油・ゴマ。

基本は並びの店々と同様のアッサリ動物ベースの醤油味ですが、
コチラはカエシが円やかなやんわりとした仕上がりの印象。
細ややウェーブの麺は途中から柔めになってきますが、スープには合ってます。
個人的にはキレのある醤油の方が好みですけどね。
そうでない方は並びのお店よりコチラをチョイスしてみてもイイかも。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここまで来ておいて、まさかの大一に好感しか持てないw
個人的には若葉だけど、大一かあ…もう何年も行ってないなあ。
市場が移転したら、もんぜき横丁や場外の喧騒はどうなってしまうのやら…。

Dr.KOTO | 2015年12月27日 18:17