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※江戸時代の蔵で食べる１杯(今さらレビュー)【訪問時期】2008年12月28日(日)13:15 先客3名。【動 機】年初に入り損ねていたので【注 文】中華そば(430円)かつ丼(600円)【評 価】入るとおでんのいい香り。でも初志貫徹で標記注文。店内は昭和のスナックといった面影。14分で登場。スープは魚介系、和出汁ベースでうどんとかと同じそう。あっさりでカエシも控えめ。見た目も滋味深いですね。麺は軟らかめ、中縮れ麺。特徴的ではないが、バランスはいいです。具にはバラチャー、メンマ、うずまきカマ、ネギ。チャーシューもあっさり目。富山らしいかまぼこがいい。かつ丼も薄味ながら衣サクサク、おいしかったです。２杯でちょうどいい量です。今度はおでんかな～
ど～も～ 再訪かなってませんが、私もいつかおでんで一杯やりたいです。
コメありがとうございます。 おでんで１杯やりたいですね～
わた
川合靖洋
HASH-ROYAL
ペカっ!!
てぃーみー
(今さらレビュー)
【訪問時期】2008年12月28日(日)13:15 先客3名。
【動 機】年初に入り損ねていたので
【注 文】中華そば(430円)かつ丼(600円)
【評 価】入るとおでんのいい香り。
でも初志貫徹で標記注文。店内は昭和のスナックといった面影。
14分で登場。
スープは魚介系、和出汁ベースでうどんとかと同じそう。
あっさりでカエシも控えめ。見た目も滋味深いですね。
麺は軟らかめ、中縮れ麺。特徴的ではないが、バランスはいいです。
具にはバラチャー、メンマ、うずまきカマ、ネギ。
チャーシューもあっさり目。富山らしいかまぼこがいい。
かつ丼も薄味ながら衣サクサク、おいしかったです。
２杯でちょうどいい量です。
今度はおでんかな～