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「トマト(M)+煮豚増し」@Dapper Dan NOODLEの写真完全にイタリアンに近いトマトラーメンを食べていたので、今回はラーメンに近いトマト味を選択してみました。
そういえばこちらにもあるなぁ~と思いだし食べに来ました。

【メニュー】トマト(M)+煮豚増し
【 麺 】  太麺ストレート
【 スープ 】豚骨ベーストマト味
【トッピング】煮豚、もやし、きゃべつ、トマト、ニンニク

酸味の効いたトマトとのあとにこの手独特の味わい。トマトとニンニクは相性が良いと思いますが、生ニンニクだと少しニンニクが強すぎに感じますね。
麺は久しぶりに食べたゴワゴワ麺。あまり嫌いではないのでワシワシ食べられます。
煮豚は冷えてでてきたので、もう少し温めてあったらなぁと味つけは良かっただけ残念です。
やはりこのスープには王道の醤油が合っているかな?

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちは(^^)

いやあ良い野菜の盛りしてますね~麺も太くて旨そうです!(^^)!
トマト系は体験してみたいのですが新宿辺りでどこかお勧めはありませんか?

ひろき | 2013年6月8日 17:50

こちらもトマトありましたね。

まぁ、梅よりはイケそうな感じですw

でも、先ずはトロケだなw

あかいら! | 2013年6月8日 18:14

aztecaさん、こんばんは。

6月トマト、まだ攻めていますね~。こちらは二郎系トマトって感じでしょうか?
熱が入っていない生ニンニクはトマトと合わない雰囲気は分かりますw

*そういえば、場所的なハードルは高いかもしれませんが、用田にある「よなかそば」でトマトを使ったリコピンラーメンなるものが提供されてます。たまには神奈川で如何でしょうか?

omuサン | 2013年6月8日 20:57

aztecaさん、こんばんは。

二郎インスパイアでトマト系ですか。面白そうですね。

>やはりこのスープには王道の醤油が合っているかな?
う~ん、やっぱりそうでしたか。ちょっと残念。

なまえ | 2013年6月8日 21:03

ひろき様、こんばんは。

スープの種類でも、トマト、担々、カレー系はそれほど手をつけていなかったので、今後集中的に食べたいと思っていました。その第1弾でトマトを選択しましたが、なかなか面白いですよ。

>トマト系は体験してみたいのですが新宿辺りでどこかお勧めはありませんか?
新宿ならつけ麺 五ノ神製作所あたりは如何ですかね?

azteca | 2013年6月8日 23:03

あかいら!様、こんばんは。

本当はあかいら!さんが教えてくれたThe Outsidersにしようと思ったのですが、確か土日休みでしたよね?
なので、姉妹店のこちらを選択しました。
味的にはさっぱり食べられ悪くはないのですが、やはりこのスープですと動物がしっかりと感じる味のほうがいいのかな?と思ってしまいました。

azteca | 2013年6月8日 23:07

omuサン様、こんばんは。

>熱が入っていない生ニンニクはトマトと合わない雰囲気は分かりますw
お~自分だけだと思っていたので大変心強いです。

>*そういえば、場所的なハードルは高いかもしれませんが、用田にある「よなかそば」でトマトを使ったリコピンラーメンなるものが提供されてます。たまには神奈川で如何でしょうか?
貴重な情報ありがとうございます。
トマトを提供するお店を神奈川で検索かけてもなかなかヒットしないのですよ。
もっと神奈川にあればいいのですが・・・

azteca | 2013年6月8日 23:09

なまえ様、こんばんは。

>二郎インスパイアでトマト系ですか。面白そうですね。
こちらはポン酢、トマトとか梅といった二郎系インスパイアにアレンジをしたものを提供するお店です。
酸味が効いて二郎系を望む人には物足りない味かもしれませんが、これはこれで良い感じです。
今回は生ニンニクとトマトの相性が思ったよりマッチしなかったのが下げた原因でした。

azteca | 2013年6月8日 23:13

お、五反田まで来られてたんですね!
本店であるThe Outsidersでコレ食べましたが、トマト&豚出汁&ニンニクのコントラストがなんとなくイタリアンな雰囲気で結構気に入りました。
個人的には、トマトではないけどRED(チゲ鍋風)もオススメですよ〜。

タム6000 | 2013年6月9日 21:21

タム6000様、こんばんは。

この手の味わいですと豚が主役の様な感じがしますが、トマトが入るとあっさりとしますね。
この様な味わいですと食べやすくなる反面、やっぱり王道の醤油系の方がいいかな?と感じました。

>個人的には、トマトではないけどRED(チゲ鍋風)もオススメですよ〜。
お〜有り難うございます。次回は食べてみたいです。

azteca | 2013年6月9日 23:00