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「汁なし塩」@Dapper Dan NOODLEの写真滅多に訪れない地域

6月某日 初訪問
何の予習もなく訪れる。このストリートを歩いていて発見。3カ月に1回の二郎系のはずがw お店入口で食券購入。金額は失念。多分750円かな?間違っていたらゴメンナサイ。

店内は薄暗くてラーメンを食べる雰囲気としては異質。洒落たバーのようである。張り紙(注意書き)がある。客層がラヲタでないようだ。

提供は10分後かな?見た目はボリュームあり。麺を取り出すとワシワシ感たっぷり!ただ量はあるのだが貧相に見えてしまう、もったいないような?

スープ(タレ)。かなりショッパイ。個人的には上限を遥かに超えたしょっぱさ。麺を絡めても、全体を混ぜ合わせても無理だった。もやしでも中和出来ない。。。 下ブレかな?

麺。中太麺。見た目通りにワシワシ感あり。ボソッとした食感はこの系統としてはアリ!好みのタイプである。 が!タレがショッパイ(>_<)

具材。豚1枚。もやし。の構成。少々貧弱と感じる。茹で加減はシャキシャキ。豚の味付けも濃いめ。野菜にはキャベツはあるの?という占有率。

う~ん、ショッパイ・・・orz 下ブレなのだろうか。実は完食出来なかった。麺は良い。塩ダレの構成も良さそうなのだが配分を間違えたのだろうか?残念な一杯である。そして具材の豚はもう少し欲しいところ。
ご馳走様でした。
60点~69点 普通。気が向けばタマにはいいかも。

※塩加減がピッタンコだと旨いはず。。。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます〜

塩っぱさは加減も限界ありますから…
残念すぎますね。
麺がイイだけに勿体無いです。

らーめんじじぃ | 2014年7月18日 07:44

どうも~

ここ、凛系列の店じゃないの。
だったらポン酢食わなきゃ!
まあ、自分はポン酢はもういいけどw

corey(活動終了) | 2014年7月18日 07:46

塩分濃度が気になりますね。
ブレなのでしょうか。。。

YMK | 2014年7月18日 08:01

しょっぱいダケみたいですねー。
私もカンベンですw
次行きましょう!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年7月18日 10:08

どもです~。

ショッパーなのは勘弁です‥(x_x)
気の知れたお店でしたらスープ足してもらっちゃいますがwww

よっしーR | 2014年7月18日 10:24

こんちは!

いくら暑くてもしょっぱいのは勘弁ですよね!
すっばいのは、ウェルカムですがw

麺’s | 2014年7月18日 12:23

暑さの為、塩分補給モードだったのかしらん・・・。
麺のワシワシ加減
すっかり忘れてしまいました・・・。

あら、五反田まで来てたんですか!呼んでくれたらご一緒したのに。
で、こちら。近所ですがまだ行ったことないんです。というか、本家のOutsidersの方が近いのでw

塩ダレは量のブレだったんでしょうかね。
この系列のオススメはやっぱ醤油、ポン酢、カレーっす。汁なしより汁ありの方が好きかな~。

タム6000 | 2014年7月18日 13:21

こんにちは。
五反田とは珍しい。
う〜ん。残念な結果でしたねえ。
五反田から池上線に乗って頂きたかったです。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月18日 13:34

こんばんは!

連荘でJ系とは、珍しいですねェ〜
ショッパーだったのは塩だったからで、醤油や味噌なら大丈夫なのかな?

でも、それ以外にもイマイチだったようですナm(._.)m

どうもです!
ショッパは自分はアウトですわ…。
唐耐性は人それぞれだと思いますが、不愉快なショッパ-は絶対味見無しだと思います。

shun | 2014年7月18日 20:46

こんばんわ~

しょっぱいのは残念でしたねーww
汁なしだけに生卵なんかトッピングしたらちょっとは違う?
ってレベルじゃなかったのかな・・・。

バスの運転手 | 2014年7月18日 23:05