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「濃厚ニボつけ麺味玉」@煮干しそば 虎愼の写真日曜12時に突撃。店内は満席で、しばし外の日向のベンチに腰掛けて待ち。
6人のL字型カウンターで、食券機でチケットを購入。
黒いTシャツ、黒いバンダナで統一したスタッフさんたちが見事な呼吸で
ラーメンを創りあげていく。
ラーメン屋のスタッフには、黒を貴重にしたコスチュームが多いのだろう。
汗かくからか。汚れが目立たないからか。かっこよく見えるからか。

そんなことを考えながら食べていたら、ほぼ完食。
ニンニク入り、と書いてあったけど、それほどニンニクは感じなかったな。
麺がプリプリしていて、普通盛りでも充分な量がある。
卵は1個丸ごとで、半熟オレンジとろとろgood。

たいへんおいしゅうございました。
自価700円也。
御馳走様でした。

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