2013/5/17(金)12:30頃訪問。

本日は、17日！！…17日は「壱七」にかけて『壱七家の日』としてラーメン一杯がワンコインで提供される「壱七家」へ。
Σ(￣□￣;)外待ちが発生！！(*･ε･*)ﾑｰ本日は並んでる時間がないので、方向転換！
近場のラーメンスクエアに向かいます。

今回は、前回美味しかった「第８回ラーメントライアウト」優勝！立川初の牛だし和牛蕎麦「一杯の感動と満足」を
テーマにしているコチラ「東京ましこ亭」へ訪問v(≧∇≦)v

券売機にて…基本の「和牛蕎麦味玉入（880円）」をチョイス♪
コチラは、素材の旨味がストレートに感じられる「塩」、特選丸大豆使用香りとコクで深みのある味になる「醤油」スープ２種類から選択が可能です。
食券を渡す際にスープを告げます。前回は、「醤油」を選択したので、今回は「塩」をチョイス♪

店内は…そこそこの客入りです。…ですが、後続客が続々来てあっという間に満席に近い状態に！私は、カウンター席に腰掛けます。

程なくしてらーめんが来ましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…おっ！？透明感溢れるスープで美味しそうですね♪
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
コチラは「厳選した和牛肉・スジをふんだんに使用して丁寧に灰汁を取り長時間煮込み、旨味・甘み・コクを抽出」したスープだそうです。
うん！？あっさりとしているスープだと思いきや、塩の風味がグッと攻めてきますね。
その後に牛の旨味・コクがフワッと通り抜けて染み渡る味わいで美味しいのですが、若干塩梅が強いかなと。

続いて麺ですが、浅草開化楼製麺「不死鳥カラス」氏とタッグを組み「傾奇者粉（かぶきものこ）」を使用した「ましこ亭」特製細打ち麺。
ツルツルっとした麺は、このスープとの相性は良く、スープを上手く持ち上げてくれます。

ローストビーフは、肉の旨味がダイレクトに味わうことが出来、美味しい！
味玉は、程よい感じに味付けがされていて、口直しにちょうど良かった。

後半、脂と塩分がちょっと重く感じ、ダレテ来るのが難点かな。

スープを少し残して完食！！

前回食べた「醤油」の方が、全体的にバランスがとれた一杯ような気がしました。
前回食べた時の衝撃はありませんでしたが、美味しい一杯でした。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_ _)ｏ))