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コメント
どうもです!!
大勝軒系のラーメンにはまりつつある私にとっては定期券内にある
こちらはターゲットでしたｗｗ
チャーシュー麺を頼んでみることにしますよ〜ｗ
泉 | 2008年2月10日 21:33おばんです。
完熟ゆで卵＆ナルトが懐かしいですね〜。
麺道 GENTENさんのレモンですが自分も酸っぱいのは苦手です。
なので途中から投入してみたんです。
そしたらこれが相性抜群でした。
半絞りくらいしかかけませんでしたがそのくらいが丁度いいのかも知れません。
最初の一口分で試してみるのもいいかも知れません。
騙されたと思ってやってみてくださいｗ。
エイチジー | 2008年2月10日 22:05おお 昨日は此方に現れましたか。
＞壁に向かって作られたカウンター（テーブルを置いただけ？）
私は席数をチェックしてるんですが、あれをカウンターと表示するかテーブルと表示するか悩みましたｗｗ
冬季限定の柚子なんてのがあるんですネ〜。
量が多いと途中で変化させたくなりませんか？
私なんて多くなくても変化させちゃうのにｗ
ＳＰＡＲＫ影 | 2008年2月11日 08:27どうもです〜。
大勝軒のラーメンですね〜。
「おはこ」が美味しかったので、色々なところで試したいなぁと思いながらなかなか行けてません。。。
コチラは雰囲気も良さそうで気持ちよく食べれそうですね！
生にんにくは卓上に置いておいて欲しいなぁ。
申告が苦手なもので・・・（笑）。
おうじろう | 2008年2月11日 12:02
と思い出にひたりながら、東京武道館手前の道を見ると、この店の看板が見えました
１８時３９分
入って振り返る感じの位置に設置されている食券機で
『チャーシューメン』（９５０円）の券を買って着席
薬味の生にんにくや、冬期限定の薬味の柚子は申告制で出してもらうみたいですが
初めての店なので、何も申告せずにおきます
自分のすぐ後から来たお客さんは、常連さんなのでしょうか？
鍋を持ってきて、持ち帰りしていました
ＢＧＭはＮＨＫのラジオ（？）静かなトーンのトークが流れています
店員さんはご主人と奥さん、それにお弟子さんと思われる若い人。仲良さそうに働いていて、雰囲気も良いです
厨房との仕切りの上には、東池袋の有名なおじさんとの２ショット写真３枚とありがたいお言葉の色紙が５枚
壁に向かって作られたカウンター（テーブルを置いただけ？）のところには
東池袋大勝軒のカップ麺のラベルなどがたくさん飾られて
店員さんの雰囲気と併せて、家庭的な東池袋大勝軒の展示室みたいな感じになっています（笑）
約８分でラーメン登場
薄めの醤油色でやや濁ったスープのチャーシューメンです
麺は中〜中太くらいのストレート
想像よりも柔くない普通のゆで加減で、つるつるしています
悪くはないのですが、好きな麺ではなく、量が多いので持て余しそうになりました
スープは、動物のダシをメインに感じ、生姜の風味があります
そして過去の採点で予習していた魚介の香りはあまり感じません。。ブレですかね？
それでも旨味とコクがあって、控えめなダシも美味しく
すいすいと飲めてしまいます
麺と違って、スープは口に合ったので、なかなかの量が入っていましたが余裕で完飲しました
チャーシューは５枚、なかなかの大きさで脂身が少ないもの
やわらかいながら、適度な肉の食感があり、パサつかなくて美味いものです
チャーシューメンにして正解でした
メンマは、濃い色でやや細め。
玉子は、味の無い固ゆでのものが半分
海苔、きざみネギ、ナルト
後味にやや酸味を残す中華そばで、大変食べやすい料理でした
わざわざ行って食べようとは思いませんが、近くに行ったらまた食べたいラーメンです