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光る麺の器とスープの器には刻みネギ、メンマ、海苔にチャーシューがのり、ご対面。茶色がかった多加水極太やや縮れ麺に豚骨魚介醤油スープです。見るからに太い麺はいっぺんにたくさんは啜るのが難しい程で噛みごたえもあり、モッチリというよりはワシワシと頂きます。粘度のある濃厚なスープに柑橘類の皮が入り、爽やかなアクセントがあり、見た目の濃厚さとは裏腹に後を引くような濃さはありません。スープ割りを頼むと刻みネギと刻みチャーシューがトッピングされて出てくるのは嬉しい誤算です。
さすらいのラーラー人
DMAX
暴走でっぱ
king-big
Ra麺@答えくん
怪麺隊
光る麺の器とスープの器には刻みネギ、メンマ、海苔にチャーシューがのり、ご対面。
茶色がかった多加水極太やや縮れ麺に豚骨魚介醤油スープです。
見るからに太い麺はいっぺんにたくさんは啜るのが難しい程で噛みごたえもあり、モッチリというよりはワシワシと頂きます。粘度のある濃厚なスープに柑橘類の皮が入り、爽やかなアクセントがあり、見た目の濃厚さとは裏腹に後を引くような濃さはありません。
スープ割りを頼むと刻みネギと刻みチャーシューがトッピングされて出てくるのは嬉しい誤算です。