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2013.6.14 14:45訪問遅い昼飯。実家近くのこちらへ初訪問。入店したところ、券売機が。食券制なんですね。その後カウンターに通され、製麺室の目の前へ。女性従業員さんが麺を作っているところが見えます。しかしこちらのお店、何だかラーメン店らしからぬおしゃれな感じ。しかも清潔感があり店内はきれい。 待つこと7~8分、着丼。まずはスープを。あっさりとした中に、素材の優しい旨味が。具は厚めに切ったチャーシュー1枚、太めの穂先メンマ、水菜、ネギ、桜麩。メンマは食べ応えがあり、チャーシューはホロホロ崩れてしまう柔らかさ。麺は細麺ストレート。店内で作っていた自家製麺でしょう。細麺ながら、スープがよく絡まり美味い。また行きたい、そう感じるお店でした。ごちそうさまでした。
遅い昼飯。
実家近くのこちらへ初訪問。
入店したところ、券売機が。食券制なんですね。
その後カウンターに通され、製麺室の目の前へ。
女性従業員さんが麺を作っているところが見えます。
しかしこちらのお店、何だかラーメン店らしからぬおしゃれな感じ。
しかも清潔感があり店内はきれい。
待つこと7~8分、着丼。
まずはスープを。
あっさりとした中に、素材の優しい旨味が。
具は厚めに切ったチャーシュー1枚、太めの穂先メンマ、水菜、ネギ、桜麩。
メンマは食べ応えがあり、チャーシューはホロホロ崩れてしまう柔らかさ。
麺は細麺ストレート。
店内で作っていた自家製麺でしょう。
細麺ながら、スープがよく絡まり美味い。
また行きたい、そう感じるお店でした。
ごちそうさまでした。