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男醤油らーめん 900円2012-6-30 18:00 訪問夕方の部開店時間とあって、お客は我々(3人)のみでした全員男醤油らーめんを注文しましたカウンターの先にはガラス越しに自家製麺の製麺機械があり、麺の作り方が貼り出されていて勉強になりました♪麺は自家製麺で細麺ですが、歯ごたえがあり味もとても良く他の二人の評価も良かったです(Good job!)スープは香りがよくて、食欲をそそりますしかし "男" って名前のためか、少ししょっぱさが前にでて、スープの奥の味わいが後ろに引っ込んでしまっているように感じてしまいました(私の舌もあまり繊細ではないんですけど)大き目な食感の柔らかいチャーシュー２枚と、子切りにしたチャーシューが投入されていて食べ応えがありました(次郎系のらーめんの量まではいきません。。程よい量だと思います)男醤油らーめん．．．こってり系が好きな人には、すこし物足りないようです
男が入る名前のラーメンって、力強さを感じます。 自家製麺は優劣分かれますが、ここのは美味しそうですね。
kazu麺
たける
アルバ
流星
KA
2012-6-30 18:00 訪問
夕方の部開店時間とあって、お客は我々(3人)のみでした
全員男醤油らーめんを注文しました
カウンターの先にはガラス越しに自家製麺の製麺機械があり、麺の作り方が貼り出されていて
勉強になりました♪
麺は自家製麺で細麺ですが、歯ごたえがあり味もとても良く他の二人の評価も良かったです(Good job!)
スープは香りがよくて、食欲をそそります
しかし "男" って名前のためか、少ししょっぱさが前にでて、スープの奥の味わいが後ろに引っ込んでしまっているように感じてしまいました(私の舌もあまり繊細ではないんですけど)
大き目な食感の柔らかいチャーシュー２枚と、子切りにしたチャーシューが投入されていて食べ応えがありました
(次郎系のらーめんの量まではいきません。。程よい量だと思います)
男醤油らーめん．．．こってり系が好きな人には、すこし物足りないようです