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「紅つけ麺」@らーめん壱輝の写真日曜日 12時頃訪問
待ち客多数で、着丼まで40分位
闇つけ麺という真っ黒いつけ汁に興味がそそられるものの、"激辛" の文字を見ると挑戦しなければならないと本能が働き、紅つけ麺を注文♪
予想としては、そんなに辛くないんだろうっと思っていたのですが...
登場した紅つけ麺をみると、紅の文字にふさわしく、麺が赤くコーティングされている(m_m)
ラー油をくぐらせたんでしょう。。濃厚魚介&辛いつけ汁と相まって、結構な辛さです
蒙古タンメン中本さんの北極に匹敵します♪
もちっとした太麺と、魚粉がたっぷり投入された辛さに負けない濃厚魚介のスープで、旨さと辛さのバランスがGood☆
つけ汁に入っているチャーシューがとっても柔らかくてほろっとくちどけが良い。
麺は250g,350g,500g と選べますが 250g でも結構なボリュームです
350g を食べたのですが、腹がパンパンになりました(@_@)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

kazu麺さん、こんばんは。

これは辛そうなつけ麺ですね。
麺が赤いじゃないですか。私だったら絶対無理ですよ。
麺が350gだと食べ応えも充分でしたね^^;

赤城山 | 2013年10月14日 00:32

赤城山さん
こんにちは♪
結構辛かったです!(^^)!
闇つけ麺っていう黒ゴマたっぷりのつけ麺を一緒に行った人が食べていて、一口頂いたのですが、なかなかいけましたよ♪
通常のらーめんも気になるところ。。
訪問の際は、闇つけ麺いってみてください☆

kazu麺 | 2013年10月14日 10:38