2025年11月（日）

今年2月に訪問した時には平日も朝ラー（6時）が出来たのですがいつの間にか土日のみの朝ラーになってました

今日は予定が微妙なので朝ラーして終わりかな

5時58分、広い駐車場に到着するとグッドタイミングで女性店員さんが赤い暖簾をかけていました

店内に入ってカウンター席に腰かけるとコップに氷水が注がれて持って来てくれます

お代わりはピッチャーに入ってカウンターに置いて有ります

予め決めていた表題（850円）　を、お願いしました

朝メニューは、醤油らーめん、塩らーめん、味噌らーめん、朝限定のお酢七味つけ麺の4種類です

カウンター6席、テーブル3卓、小上がり3卓だったかな

前に来た時と同じですから店主さんと奥様なのか？

6時05分、女性店員さんが運んで来てくれて着丼です

白濁したスープの表面は香味油が散っています
レンゲで掬って飲むと熱々で白湯手前って感じです
おそらく鶏主体で野菜も使われているかのようで塩の尖りは無くマイルドな感じでほのかに甘味や旨味も感じますが白湯みたくそんなには重くはないです

麺は加水高めな細縮れでしなやかでスープの絡みつきも良くツルモチ食感で小麦感は弱いです

煮豚のバラはしっかりとした味つけで少しボソ感が有る柔らかさでした

少しお疲れ気味な青菜はスープの絡みつきを補助してくれます

ネギの貢献度は低くかったですね

海苔は軽い磯を演出

スープ飲み進めると微かに生姜を感じられ軽い爽快感を演出してくれます
更に飲み進め分析をすると少し生姜の他にスパイシー感を感じさせられました

完食完飲し入口前のレジで現金会計し気になったスープの生姜を聞くとほんの少しだけ入っているそうです
スパイシー感は聞くのを忘れてしまいました

挨拶をしてお店を後にする頃は男性1人のお客さんだけでしたね

想像していた以上に美味しく頂きました

ごちそうさまでした