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79点
豚増しラーメン、ニンニク、アブラ[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 大宮店（埼玉県さいたま市大宮区）バフ

「豚増しラーメン、ニンニク、アブラ」@ラーメン二郎 大宮店の写真6月15日（土）、夕食で訪問です。

見た目、丼小っさ。
豚も枚数は多いけど薄い。

麺はちょっと固めですが、美味しいですね。
小麦感は十分だし、若干もちっとした食感がたまらないです。
見た目通り量が少ないのはちょっとがっかり。

スープは乳化少なめですね。
でもしっかり出汁は出てると思います。

豚は赤身でしっとりしていて、まあ美味しいですが、やはりこの薄さが気になる。
がっつりいきたかっただけに、ちょっと不満足だったかなあ。

待ち行列：7人待ち
訪問時刻：17:20
食始時刻：17:35

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