[状況]
日曜日11時28分到着、店内1名。

[コメント]
ラーメン激戦区の高田馬場に来ました。
今日のお目当ては、激辛で有名な高木やさんです。
高田馬場駅から約3分程と、場所的にはとても
良いところにあります。

開店前に到着してしまったので、空いているかな？
と思いながら2階へ行ってみると、
すでにお客さんがラーメンを食べている＾＾

お店に入って食券を買おうと思ったら券売機がないので
カウンター席に座ってメニューをチェックします。

せっかくなので辛～めんという激辛のラーメンを食べようと思ったけど
今日は外がかなり暑いのと、この後人と会う約束があったので
辛みそマイルドのダブルを口頭でお願いして待ちます。

店員さんは1人で切り盛りしているようですが、
食券制ではないので、ホールとキッチンを両方やっていて
とっても忙しそう。余計なお世話かもしれませんが、
もう一人雇うか、券売機を導入したほうが良いのではないでしょうか。

そんなことを考えながら待つ事8分程度で着丼です。

麺は2人前とのことで約400gくらいはあるでしょうか。
かなりの太麺でかための湯で加減、これは
わたしの好みなのでとても良い感じです。

早速つけ汁に麺をつけて食べてみますが
マイルドとはいえ結構な辛さです。
辛いもの好きの私でもつらいので、
辛いものが苦手な人は無理でしょうねえ。

つけ汁の中には少しだけ肉が入っています。

多いかなと思っていた麺も
辛いつけ汁とよく合うのでペロッと完食です。

会計をしようと思ったら、店員さんは
厨房で大忙し。「ちょっと待ってください」
と言われ数分間待ちますが、やはり
店員さんを増やすなどの対策をしたほうが・・・。

詳細はこちら。
http://ameblo.jp/n-chawan/entry-11554059661.html