2013.6.16.　　　　12:30頃訪問。先客なし，後客７人。初訪。

ＲＤＢの恩人である塩のおししょーさんが，初訪で94点を出したお店へ。
でも千葉の偉人は75点……どうしても自分の舌で判断してみたかった。
到着し，店の前まで来ると，休日お昼過ぎにもかかわらず先客なし(-_-;)券売機でデフォメニューをプッシュし，カウンターに座ると，次の客がちらほら。たまたまだったんですね。よかったｗ
片言のオネイサンに券を渡してから５分ほどで提供です。へ～，オーソドックスな東京ラーメンスタイルですが，チャーシューは２枚で，しかもピンク！さっそくいただきます。

麺は浅草開花楼製とのこと。高加水の黄色い中細でクラシカルな感じ。でも，そこはさすが開花楼，フツーに見えながらも実は高品質。しっかりとした腰がありなかなかのうま～。
麺をすすって感じるのは，まずどこか懐かしい東京ラーメン＝中華そばの香り。食堂の「ラーメン」テイストを感じますね。でもこれ，クラシカルだけでは片づけられない旨味の濃さがあります。ほのかに甘みのあるカエシの主張が強く，鶏ガラ昆布などの出汁感も強い。ただのノスタ系で終わらない今風な面も十分すぎるほどあふれてます。「大至」さんと同方向とも言えますが，出汁もカエシもこちらの方が強いって感じですかね。塩ししょーが，「ネオクラシカル」と呼んで絶賛したのも頷けます。
でもちとしょっぱ(-_-;)
具は，海苔，ナルト，メンマ，ねぎ，半味玉，チャーシュー。
海苔は厚手，まずまずのうま～。
ナルトはこのようなビジュアルのラーメンには必須アイテム。
メンマは普通にコリうま～。
ねぎは四角い独特な切り方。スープ全面に散らされてます。
半味玉はちょうどいい茹で具合。味の滲み込みは浅めです。
チャーシューはレアでジューシーなのが２枚。ここら辺が普通のノスタ系を超越してますね。うま～！
麺量は150ｇまでないかな。美味しく完食完飲～。

総じて，カエシ濃いめ，出汁感濃いめな，クラシカル醤油ラーメンテイストの今風醤油ラーメンですね。
ししょーの気持ちも分かるんですが，ちとカエシが強すぎるのが個人的にはね。これだけ出汁感強ければ，もう少しカエシ抑えてもよさそうだけんど……。この辺は千葉の会長さんと同意見。
そうは言っても，比較対象のお店よりは好きかな～。ということで表記の採点デス。
ごちそうさまでした。

蛇足：２年ぶりくらいに（もっとかも……）レビューストックが０になった。うん，スローダウンしてるなｗ