2013年06月18日火曜日15時20分訪問。

休日、お昼には遅いし晩飯には早過ぎる時間帯に近所のこちらを訪問。

一時期行かなくなってましたけど、ちょっと一杯食べたいなという時に、昼休憩なしの近所の店は貴重ですね。こんな時間ですけど、先客5名となかなか入ってます。後続も４名来ましたし、考えることは一緒なのかな。

いつものように表題を注文。麺は硬めでお願いしました。待つこと１０分ほどで着丼。

スープは定番のラーショ豚骨醤油。ちょっとしょっぱさが強くて終盤大変でした。日によってぶれがあると思ってます。美味いときは美味いんだけど。あと、スープの量が半端なく多いです。麺は今回大盛にしたのですが、それでもバランスはスープに比重が寄ってます。白米にはとても合うので、ランチタイムなんかのときは餃子と半ライスを頼んでしまうんです。

麺は硬めを注文しても柔らかく感じます。芯が残るくらいコシのある麺だったらもっとスープと合うと思うんですけど。

ここのチャーシューは好きなんですよね。他のラーメン屋で見られる、ぺらぺらの柔らかさばかりに注目するしかないチャーシューには惹かれないので、このくらいガツンとチャーシュー！って感じを出してくれると助かります。しかも味付けも悪くないので、チャーシュー麺はお薦めできます。

メニューが多いのがこちらのお店の特徴ですけど、いっそ数を絞って味の高みを目指しても良いと思うんですよねえ。いらないメニューとかありそうですもん。

とは言え、近所のラーメン屋としてとても好きなお店なので、近日中に行くことにはなると思います。

ごちそうさまでした。