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つくば市に出来た二郎系の新店「大高山」さんへ寄ってきました。。オーダーは「大高山」トッピングコールはニンニク!!※トッピングは前コールです約8分で着丼!!お味は・・・・麺、極太ストレート麺が目測280gって感じです少し硬めの仕上がりで食べ応え満点ですね☆スープ、少しアッサリした感じの背脂醤油系悪くは無いのですが、もう少しドカンとインパクトがほしい感じです・・・・スープが麺とヤサイのボリュームに負けちゃう感じがしますヤサイはモヤシ9割、キャベ1割のシャキ系ですデフォでもいい感じの盛り付けですね☆豚はパサ系が一枚、もう少し味付け等に工夫がほしい感じですね全体的に、そつなく出来上がってる感じがするのでスープの所に書いたように、もう少しインパクトが有れば、さらに高得点って感じですね☆ごちそうさまでした☆■パート2 blog グルメ編http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
part2gourmet
ティグ
しんのすけ
ぽん太郎
オーダーは「大高山」トッピングコールはニンニク!!
※トッピングは前コールです
約8分で着丼!!
お味は・・・・
麺、極太ストレート麺が目測280gって感じです
少し硬めの仕上がりで食べ応え満点ですね☆
スープ、少しアッサリした感じの背脂醤油系
悪くは無いのですが、もう少しドカンとインパクトがほしい感じです・・・・
スープが麺とヤサイのボリュームに負けちゃう感じがします
ヤサイはモヤシ9割、キャベ1割のシャキ系です
デフォでもいい感じの盛り付けですね☆
豚はパサ系が一枚、もう少し味付け等に工夫がほしい感じですね
全体的に、そつなく出来上がってる感じがするので
スープの所に書いたように、もう少しインパクトが有れば、さらに高得点って感じですね☆
ごちそうさまでした☆
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