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今回初めて書き込みします。平日19時頃に訪問、空席ひとつあり。食券を渡し10分ほどして背中越しから店主の「渓つけめんお待たせしました」の声がかかり早速食べ始める。スープは最近流行のもので試行錯誤して作られたのでしょう。濃厚なスープは完成度高いですね。しかし自分には少し塩気がきつく感じました。後半はやや耐えて食す状態。あと具が少ないかな?と感じました。当日はブレもあったのかもしれないので近く再訪しようとおもいます。
今回初めて書き込みします。
平日19時頃に訪問、空席ひとつあり。
食券を渡し10分ほどして背中越しから店主の「渓つけめんお待たせしました」の声がかかり早速食べ始める。
スープは最近流行のもので試行錯誤して作られたのでしょう。濃厚なスープは完成度高いですね。
しかし自分には少し塩気がきつく感じました。後半はやや耐えて食す状態。
あと具が少ないかな?と感じました。
当日はブレもあったのかもしれないので近く再訪しようとおもいます。