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土曜の12:00頃に入店。隣にあるTUTAYAのついでに訪問してみました。質素な造りの店内に入って入り口で食券を買い、職人気質の店主に渡して4分ほどで到着です。ノーマルの壱兆そばよりは魚介の風味が強いスープに、麺は軽く縮れた中細麺で、具は味玉1個、チャーシュー、めんま、ねぎ、のりです。特濃とありますがそれほど濃厚ではなくバランスのよいスープで、シンプルなタイプのチャーシューや味玉もトロトロでなかなかよかった。思ったより飲みやすかったのでスープまで飲み干して完食です。かなりレベルの高いラーメンで、一緒に行った友人は大絶賛でした。私には丁度よかったんですがそれほど量は多くないので、たくさん食べる方は焼きおにぎり(210円)を注文したほうがいいと思います。83点----------------------------------------------------------------------------およそ1ヶ月後の日曜日、11:40分頃に再訪してみました。店内ほぼ満席でした。今回も特濃そばを注文。8分ほどで運ばれてきました。魚介のカツオが効いたスープは熱々でやっぱおいしいです。それと前回は気付きませんでしたが、このラーメンは麺もおいしいですね。前回と同じメニューで味など特に変わるところはありませんので、新しく採点しませんでした。麺がおいしいということに気付いたということで2点ほどプラスしておきます。今日は店主が若干明るかったな。
土曜の12:00頃に入店。
隣にあるTUTAYAのついでに訪問してみました。質素な造りの店内に入って入り口で食券を買い、職人気質の店主に渡して4分ほどで到着です。
ノーマルの壱兆そばよりは魚介の風味が強いスープに、麺は軽く縮れた中細麺で、具は味玉1個、チャーシュー、めんま、ねぎ、のりです。
特濃とありますがそれほど濃厚ではなくバランスのよいスープで、シンプルなタイプのチャーシューや味玉もトロトロでなかなかよかった。
思ったより飲みやすかったのでスープまで飲み干して完食です。
かなりレベルの高いラーメンで、一緒に行った友人は大絶賛でした。
私には丁度よかったんですがそれほど量は多くないので、たくさん食べる方は焼きおにぎり(210円)を注文したほうがいいと思います。
83点
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およそ1ヶ月後の日曜日、11:40分頃に再訪してみました。店内ほぼ満席でした。
今回も特濃そばを注文。8分ほどで運ばれてきました。
魚介のカツオが効いたスープは熱々でやっぱおいしいです。
それと前回は気付きませんでしたが、このラーメンは麺もおいしいですね。
前回と同じメニューで味など特に変わるところはありませんので、新しく採点しませんでした。
麺がおいしいということに気付いたということで2点ほどプラスしておきます。
今日は店主が若干明るかったな。