Item: ラーメン二郎 神田神保町店
Rating: 85
Author: 濃い味好き

85点

6月25日、15:50並び無し。店内満席。即量を聞かれ半分で回答。店内少し席が空き始めても暫く外待ちで待機。15:54店内案内。黒烏龍買って券売機でラーメン買って一番奥へ。暑い。オペしているおじさん、なんとなく蒲田の凛のおじさんにクリソツ。
16:01コール
まずは野菜を崩して天地返し。スープを撹拌し、ますば麺。デロデロの中にもかみごたえ喉越しよし。ヤサイはキャベツ多め。また細くカットしてありもやしと一緒に食べやすい。湯で加減もちょうどシャキとくたの中間。最後に豚。柔らかく脂も適量。厚みがあり最初に食べると撃沈するかもしれません。最後に回したのは正解。スープはトロトロで。レンゲがないのは飲んではためだという事かと思いますが3口ぐびっと。麺少なめでもきつそうですね。通し営業で半端な時間は並び少ないのは本当でした。16:10退店。近くのドトールで涼みながらレポ。ごちそうさま。