なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューメン(700円)」@光華飯店の写真今日は宮城県の角田市に来ていて、なにやら角田で黒い醤油スープのラーメンが有るとの事で、角田ブラックが食べれる「光華飯店」さんにお邪魔してきました。

11時30分にお店に着くと、先客8名・後客8名とマズマズの入ですね。会社のメンバーが良く頼むチャーシューメン(700円)を一緒に頼んで見ました。いつもなら必ず大盛にするのですが、なんとこの店の大盛りは1200円と一気に500円も跳ね上がるからビックリです。ちなみのラーメンの並みは550円なのですが、ジャンボラーメンは900円になるのでチョット引いちゃいます。

程なくして自分達のラーメンが、おばちゃんの手によって届けられたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/show/519011/181005856
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
確かにスープの色は濃いですが、スープ自体は全然塩っぱく有りません。ましてやスープをじっくり味わって見るとかすかに甘味のようなものを感じます。メンマも甘いからメンマ由来の甘さかな~と思いましたが、やっぱり出汁からなんでしょうね。このスープは結構ハマると病みつきになりそうですよね。

麺は加水低目の中太ストレートタイプで、茹で加減はややカタでシコッとした食感が独特です。麺量は普通で大体250g位は有ったと思うが、大盛にしなくて良かったです。

具材は歯ごたえの有るチャーシューが5枚と黒くて甘めのメンマ・刻みネギの布陣です。チャーシューは硬くて薄味と自分の好みから外れたが、肉を食ったって感じは強く持てましたね。

もうチョットスープを吸ってやわい麺ならこのラーメンに合ってたかな~と思いながら麺に具材を食べきって、スープは3分の1程残して本日のラー食が終了と相成りました。

今回頂いたチャーシューメンは麺にチャーシューが好みからチョット外れたのが点数に響きましたが、この手のラーメンは普段ならお目にかかれないので、今回食べれて良かったと思います。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。
遠征しての、ブラックいいですね。
色々な場所に行けるのはいいですね。

忍者信 | 2013年6月28日 20:42

こんばんは!
甘めの角田ブラック
なかなかウマそうですね。こっちではあまりお目にかかれないシロモノなので
思い出に残る一杯になりそうですね。

ayashiさん こんばんは!

東北出張、お疲れ様です。 仕事と趣味が両立できるなんて、裏山C~

ヨコべー | 2013年6月28日 22:37

どうもです!

出張乙です!
竹岡と対抗するような感じでしょうか。
私は大盛り食べないから問題なし?

じゃい(停滞中) | 2013年6月28日 23:13

ayashiさん、kaitです。
角田ブラックですか、初耳です。
富山とどう違うのか。。。
大盛りの跳ね上がりは、確かにびっくりですね。

kait | 2013年6月28日 23:28

是非是非、そのワンコインアップの大盛

見たかったですねぇ~w

まぁ、自分なら、間違いなく頼みませんが(爆)

あかいら! | 2013年6月29日 06:47

こんにちわ。

おおっと!
角田ブラックですねw

こちらはボリュームたっぷりでいいですよねw

なかなかメジャーにならない(なろうとしない?)
角田ブラックですねw

けNぢ | 2013年6月29日 08:45

おはようございます。
角田ブラックは食べたことはない系統ですが、おいしそうですね~。見た目とは違い、甘みが強いんですね。関東でこの系統が食べられるところ探してみようかな~

poti | 2013年6月29日 08:53

毎度〜

チャーシュー麺で700円はお買い得やね〜w

アカンな~同好会 | 2013年6月29日 10:50

どうもです~。

ん~、イイ色ですねw
たいがい黒いスープってコクがあって、確かにクセになる感じなんですよね~。
しかし宮城出張ですか、全国各地に足を伸ばしていいですね~♪
これはご当地ラーメンといっていいのかしら?w

おうじろう | 2013年6月29日 14:19

こんばんは。
東北出張ご苦労さまです。
角田ブラックは知らなかったですね~
全国の名物を食べられて浦山Cです。

kamepi- | 2013年6月30日 22:10

角田ブラック!

ちょっと興味そそられます!

YMK | 2013年7月1日 08:28

こんちくわ~。

なんちゅう価格設定w
大盛はよっぽど量が多いのか・・・
作るのが面倒臭いんですかね^^;

富士山 | 2013年7月1日 11:28

角田とはまた渋い都市に行かれましたね。
そして角田ブラックは初耳!
色的にショッパーなのかと思ったら、むしろ甘いんですか。かなり興味深いです。
宮城に行ってわざわざ角田に行くチャンスってなかなかないですがw機会あれば食べてみたいです。

・・ってか、大盛高すぎw

タム6000 | 2013年7月1日 13:07

こんにちは。

仙台遠征お疲れ様です~てか角田市ですね~

コレは美味しそうじゃないですか!!

価格もお手ごろですね。食べた~い!!!

Stag Beetle | 2013年7月1日 15:04