（２/２食目）　　　　

当日2食目は、一軒目のお店から国道254を約8キロほど北上した場所に在る此方のお店です。　
店前の駐車場に車を停めて、昼食時間帯に入店。　
入り口を入った右側に券売機が有ったので、メニューの中から他店で余り頂いた事がない首題メニューを選んでプッシュしました。　
店内を見ると席は全て埋まり空席待ちの先客も居るので、待ち席に座り待機です。　14分ほど待つと私が座れる席が空いたので着座し、食券を高台へ。　

そして、入店してからトータル30分後につけ麵とご対面。　
そう言っても具材で覆われているので麵はほとんど見る事が出来ません。　
チャーを一枚退かして麺を1～2本箸で摘まんで食べてみます。　
チジレが付いた太い麺は、並の茹で加減です。　
又、水で〆ていましたが温もりが残った口当たりです。　
次に、つけ汁に浸して頂くと甘味の中にピリ辛味を絡めた仕上がりが自家製麺を引き立てます。　
味噌の風味は弱めですが、熟成度が高いつけ汁で背脂も中々好い働きを行っています。　
具材は、長さ11～12センチのチャーシュー4枚・角切りメンマ・海苔・水菜で、チャーが適度な柔らかで中々好い歯応えですが塩か胡椒の味が加わればベストですね。　　

昼の12時台という事も有りますが、後客も切れずに入店し待ち席も全て埋まる人気店でした。　　　　
ご馳走様でした。