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※高山の観光スポット(今さらレビュー)【訪問時期】2009年1月31日(土)9:46入店 先客0名、後客10名。【動 機】朝食。工場併設のドライブイン。【注 文】しょう油チャーシューメン(並)(750円)飛騨牛串焼き(500円)【評 価】スープは鰹、煮干しの魚介系メインに野菜の甘味も感じる１杯。動物系はチャーシューの味わいかな？あっさりしたスープでカエシもそんな強くはないがバランスのいいスープ。麺は中細縮れ麺、茹で加減良好。他の高山らしいボソっとしたものでなく、ちょっと加水高めのモチプリな感じ。後半も延びにくいのは嬉しい。スープとのバランスもいいです。具にはバラロールチャーシュー５枚、メンマ、ネギ。チャーシューは脂身多め。メンマも薄味でした。牛串はちょっと高いが飛騨牛の旨味がしっかり感じられるもので旨かったです。ここは何故か西武警察関連グッズも売っており、団長ファンにもオススメです。
わた
チャーチル・クロコダイル
パワフル
八雲
ベンジャミン柏
ゴッカム
(今さらレビュー)
【訪問時期】2009年1月31日(土)9:46入店 先客0名、後客10名。
【動 機】朝食。工場併設のドライブイン。
【注 文】しょう油チャーシューメン(並)(750円)飛騨牛串焼き(500円)
【評 価】スープは鰹、煮干しの魚介系メインに野菜の甘味も感じる１杯。動物系はチャーシューの味わいかな？あっさりしたスープでカエシもそんな強くはないがバランスのいいスープ。
麺は中細縮れ麺、茹で加減良好。
他の高山らしいボソっとしたものでなく、ちょっと加水高めのモチプリな感じ。
後半も延びにくいのは嬉しい。スープとのバランスもいいです。
具にはバラロールチャーシュー５枚、メンマ、ネギ。
チャーシューは脂身多め。メンマも薄味でした。
牛串はちょっと高いが飛騨牛の旨味がしっかり感じられるもので旨かったです。
ここは何故か西武警察関連グッズも売っており、団長ファンにもオススメです。