Item: 漢方ラーメン渡辺
Rating: 69
Author: 激食ラーメン部 会長

69点

暑くなってきたし、冷やし系でも食べようか、ということでここにやって来た。昨年は食べそびれているし。通常の冷やしではおもしろくないので、冷やし担々麺だ。「冷やし中華」というと汁無しを想像するが、普通にスープが入っている。要するに“冷麺”と呼ばれる類だ。麺を啜ると、平打ちの中細の麺ながらなかなか弾力がある。他のメニューの麺と差別化しているのかな？噛み締めながら啜る。スープはカツオ出汁とのことで非常にあっさりしている。そういえば、「担々麺」というわりに辛さがほとんど感じられない。細切れ肉が多少辛く味付けされているくらいだ。レタスやキュウリものって清涼感はバッチリ。しかし、黒ゴマの恩恵はどこにいったやら。スープを飲めばゴマの存在がわかるが、冷えたスープのせいかあまり香ばしさが感じられない。要するにこの店の担々麺のスープが冷たいバージョンだが、この店のウリがワンコインメニューである中で750円も奮発するのだから、もう一工夫欲しいと思ってしまう。