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「中華そば(まんなか)+熟味たまご」@らーめん専門店 いちや 立川店の写真2013/6/14(金)12:20頃訪問。

本日は、最近夏期限定メニューを食べたコチラへまた訪問。
「いちや」の基本メニューである「中華そば」は何年か前に一度だけ食べただけだから、久しぶりにね。

さて、券売機にて、お目当ての「中華そば」を…おっ!?「こってり」「まんなか」「あっさり」ってのがあるのですね♪
「まんなか」ってのが気になったので「中華そば(まんなか)(720円)」をチョイス♪
店内は…前回はかなり空いていたのですが、今回はかなり盛況って感じです。

店員さんに食券と前回訪問時に頂いたトッピング無料券を渡します。
トッピングは「熟味たまご」「メンマ大盛り」「どでかのり」「チャーシュー1枚追加」「ネギ大盛り」「麺大盛り」の6種類から選択可能。
私は、「熟味たまご」をお願いしましたv(≧∇≦)v

程なくして中華そばが来ましたよ~o(^-^o)(o^-^)o…おっ!?背脂たっぷりですね。
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
あっさりしていますが、奥深い味わいですね。
何となく懐かしさが漂ってくる感じを受けます。でも、単調なためか後半飽きてしまいます。
コチラは「熟成醤油。煮干、鶏ガラをベースに長時間煮込み、食材の旨味を凝縮させたスープ」とのことです。

続いて麺ですが、細縮れ麺です。いちや麺っていうのですか。
この縮れ麺はプリプリモチモチっとした食感で、この麺は結構好みですね。
ただ、スープとの一体感はやや弱いかなと。

トッピングのたまごですが、特筆した点はありませんね。なんか普通です。

あっという間に完食!
うん。ちょっとインパクトにかけると思いますが、懐かしい感じの一杯でした。

ご馳走さまでした(o_ _)o))

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