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2013年6月29日(土)11時50分頃会社の先輩と訪問。先客10名、ガテン系の男性客多し。後客3名。カウンター席に着席し、先輩に倣いネギミソチャーシューを口頭にて注文。「トンコツスープに自慢のミソ」との貼り出しがあります。20分後着丼。混み合っているとはいえ、時間が結構かかりました。時間がないため大急ぎで食べ始めます(汗)スープは豚骨ベースの味噌。背脂が表面に浮かびます。そこそこのこってり感、化学調味料テイスト。ラーメンショップらしい感じです。麺は中細のストレート。柔らかめの茹で加減。麺量は普通。具材はチャーシュー5枚、海苔2枚、ほうれん草、ごま油に和えた白髪ねぎ。じっくり味わえなかったですが、もうちょっと提供時間が短ければ･･･。ごちそうさまでした。ネギミソチャーシュー900円
You
かたそ
ペロティ
kidstaz
Cure
ハルト
先客10名、ガテン系の男性客多し。後客3名。
カウンター席に着席し、先輩に倣いネギミソチャーシューを口頭にて注文。
「トンコツスープに自慢のミソ」との貼り出しがあります。
20分後着丼。混み合っているとはいえ、時間が結構かかりました。
時間がないため大急ぎで食べ始めます(汗)
スープは豚骨ベースの味噌。背脂が表面に浮かびます。そこそこのこってり感、化学調味料テイスト。ラーメンショップらしい感じです。
麺は中細のストレート。柔らかめの茹で加減。麺量は普通。
具材はチャーシュー5枚、海苔2枚、ほうれん草、ごま油に和えた白髪ねぎ。
じっくり味わえなかったですが、もうちょっと提供時間が短ければ･･･。
ごちそうさまでした。
ネギミソチャーシュー900円