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葱ラーと比較のためネギ多めを注文。味玉、刻みネギ、チャーシューにメンマがのり、ご対面。柔めに茹でられた中細ストレート麺に背脂と一味の浮く醤油色をした鶏ガラ醤油スープです。葱ラー同様にダシの甘味とはっきりとした醤油を感じさせます。葱ラーの葱の具材の質の違いは分かりかねますが、プラス230円のコストを考慮すると、ネギ多めで十分な気がします。卓上の梅干しはライスを欲させます。
さすらいのラーラー人
ゆきぼー
葱ラーと比較のためネギ多めを注文。
味玉、刻みネギ、チャーシューにメンマがのり、ご対面。
柔めに茹でられた中細ストレート麺に背脂と一味の浮く醤油色をした鶏ガラ醤油スープです。
葱ラー同様にダシの甘味とはっきりとした醤油を感じさせます。
葱ラーの葱の具材の質の違いは分かりかねますが、プラス230円のコストを考慮すると、ネギ多めで十分な気がします。
卓上の梅干しはライスを欲させます。