なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
83点
鶏白湯+ローストポーク丼[ラーメン/鶏白湯]
喜元門 つくばサイエンス通り店（茨城県つくば市）スケルトン。

「鶏白湯+ローストポーク丼」@喜元門 つくばサイエンス通り店の写真まだ2回目の訪問なので、食べてないメニューだらけです。

鶏白湯、チャーシューは炭焼きをチョイス。
鶏の白濁スープとあさつき、生玉葱が良いバランスです。
低加水のストレート麺が特に印象的でした。
とても良いですね。

ローストポーク丼は、タレの味はあえて薄目なのでしょう。
スープと混ぜるとまた美味しく、ポークをラーメンに入れるとうっすら火が通って味わいが変わり、様々な顔を堪能できました。

美味しかったです！！
御馳走様でした！！！

いいね (2)
投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 6件

コメント

つくばに滞在していましたが、ここへは行けませんでした。
次回こそは！
ローストポーク丼も食べてみたいです。

ラー迷人 | 2013年7月10日 22:04

ラー迷人さん、ここはファミリーユースに向けたコンセプトと解釈しています。
なので本店よりユルい気もしますが、平日は比較的ゆとりがありました。

スケルトン。 | 2013年7月12日 01:47